Ce midi, nous avions un déjeuner de travail au restaurant La cuisine des Boschman à Montigny le Tilleul. Je pense que c'est la première fois qu'il n'y a personne à l'accueil... pendant cinq looooooongues minutes. Comme nous étions les premiers clients, nous avons eu toute latitude pour choisir notre table.
Vue directe sur l'église Saint-Martin, lieu de tant de souvenirs de la Montagnarde que je fus.
La cadre est vraiment très agréable entre bois, pierre et briques. Seul bémol, la musique est un peu forte et trop typée à mon goût.
Nous avons mangé "au tableau de suggestions" car le lunch ne nous convenait pas et nous n'avions pas assez de temps pour une entrée et un plat.
Des petits pains tomate, basilic, roquette tout frais sortis du four nous ont accompagné.
Mise en bouche simple mais efficace : soupe de légumes verts et pesto de roquette. Excellente.
En plat : sole aux petits légumes et saumon en papillote sauce aux herbes crémée accompagnés de frites maison.
Les - : musique, manque une assiette pour poser le pain, accueil
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