C'est à l'occasion de l'anniversaire d'une amie que j'ai découvert "Le Pincemaille" un restaurant de cuisine italienne.
Nous étions une douzaine et avons choisi une entrée multiple où chacun trouverait de quoi satisfaire ses envies
Quelques pizzas au feu de bois relativement bonnes
Et l'antipasto Mare & Monti... J'ai regretté d'avoir commandé un plat principal car je n'avais plus faim après cette abondance de mets. Nous avions eu les yeux plus gros que le ventre.
Le choix dans le plat principal a été des plus variés. Quelques exemples : Tagliata de bœuf à la crème de truffe
Rigatoni à la crème de truffe et chair de saucisse
Et son cousin à la rescousse en cas de rupture de stock :) qui est reparti en cuisine à peine entamé
De saison, une soupe de fraises du pays et meringue en dessert.
Nous étions en bonne compagnie donc le temps n'avait pas vraiment d'importance mais nous avons quand même quitté le restaurant un peu avant 18 heures ce qui signifie que le service est assez lent. La nourriture est correcte mais les prix sont élevés. Cette visite restera un beau souvenir pour la qualité des convives et le lieu assez agréable. Grande salle qui peut être bruyante lorsqu'elle est complète.
Le Pincemaille
Route Provinciale 16 – 7120 ESTINNES
064.22.64.44
Fermé le mercredi
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